Wenn wir zu Ostern 2019 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Touriga Franca 2010 – Pingo De Lua Pinalta Douro DOC, Holzkiste. Sonnige und blühende Landschaften des Douro-Tals schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Pinalta Quinta da Covada mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Touriga Franca kann hervorragend zu Pasta oder hellem Fleisch serviert werden. eine Farbe wie the Dark Side of the Moon mit leichten Pink Noten. Extrem verdichtet wie das Pop-Album von Waters, Gilmoure, Mason und Wright. Wuchtig, beerig mit süssen Fruchtnoten, hervorragend zu einem satten Mocken vom Grill - ein Wein wie man ihn sonst nur aus der Gegend von Banyuls kennt. In diesem ausserordentlich trockenen Jahr haben die uralten Reben ihre Kraft fast nur aus den Tränen den Mondes geschöpft (Morgentau). Die alkoholische Gärung ist im Stein-Lagares erfolgt, anschliessend wurde der Wein in Barriques ausgebaut. Trotz immensem Power ist der Wein ausgeglichen, mit schöner Säurestruktur und wirkt keineswegs alkoholisch Zu Pasta, Tapas und Grillgemüse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Pingo De Lua Pinalta Douro DOC, Holzkiste.