M. Chapoutier, ein klingender Name und eine illustre Persönlichkeit. Seit 1990 leitet Michel Chapoutier das 1808 gegründete Weingut und hat sofort und damals revolutionär auf biodynamischen Weinbau umgestellt. Der Erfolg gibt ihm Recht. Heute ist Chapoutier nicht nur ein Fixstern an der Rhône und am französischen Weinhimmel, er gehört auch zu den wichtigsten internationalen Botschaftern des biodynamischen Weinbaus. Seine raren Spitzenweine aus der Linie Fac & Spera werden Jahr für Jahr mit Lob und Punkten überhäuft und sind weltweit gesucht. Düstere Magie. Gibt sich zunächst verschlossen und okkult, etwas Schiefer, feuchte Asche, Leder, dann zunehmend wärmer, süsser Zauber, lockender und verlockender, offener, dunkle und helle süsse Früchte, Pflaumen und Quitte. Am Gaumen dunkle Wärme, üppige, süsse dunkle Früchte, hinter diesem Zauber wieder diese okkulten Züge, karge, dunkle, feuchte Steine, dunkle herbe Noten, Lakritze, Schiefer, Kräuter, süss-herbe Länge. Hat eine eigene Aura, düstere, süsse Magie. Wie immer sagenhaft zu diesem Preis. Zu Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Occultum lapidem AOC.