Ninfa Sibilla ist ein lebendiger und fruchtiger Roter aus den Marken, der mit seiner geschmeidigen Art und den ausgewogenen Aromen von Montepulciano, Syrah, Merlot und Cabernet bezaubert. Er passt perfekt zu entspannten Abenden mit Freunden und unkomplizierten Gerichten, die Lust auf mehr machen. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Aromen sind tief und lang anhaltend: Aromen von eingelegten Früchten, Brombeeren, Kirschen, ein Hauch von Lakritze und Graphit, schwarzer Pfeffer und Tabak. Balsamische Nuancen vervollständigen das komplexe, anhaltende und eleganten Bouquet. Im Gaumen wirkt der Wein warm, elegant und zeigt eine reiche Geschmacksentwicklung. Ein Gaumenschmeichler mit feinen und weichen Tanninen. Lang anhaltender Abgang. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm oder Rind. Auch zu reifem Hartkäse ist er ein idealer Begleiter.