Blühende und sonnige Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Bruno Pasquero mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Pizza oder Prosciutto. Dunkles Purpur, in der Nase Süsse, konzentrierte Aromen von Steinobst, rote Pflaumen. Im Gaumen intensive, dichte Noten von Pflaumen, Kirschen, Nüssen. Zehn Jahre wurde dieser Wein im traditionellen Holzfass aus slovenischer Eiche ausgebaut, ganz wie einst die grossen Barolos in der benachbarten Region. Aus Kostengründen macht dies leider fast niemand mehr. Bruno Pasquero beweist mit dem vorliegenden Juwel, dass es sich durchaus lohnt statt auf Punkte und Bicchieri hin zu keltern den Hochgenuss im Auge zu behalten, dafür sind zehn Jahre Geduld ein Klacks. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Nebbiolo d'Alba Vignadogna Reserva DOC, Holzkiste harmoniert ausgezeichnet mit Prosciutto, Pizza und Trüffelrisotto.