Schon während seines Betriebswirtschafts-Studiums in Lausanne fing Georg Weber (heute Chef der deutschen Gartencenter-Kette Dehner) an, sich mit Wein zu beschäftigen. Immer eine gesunde Balance zwischen Leidenschaft und Geschäftssinn wahrend, fasste er 2003 den Entschluss, ein eigenes Weingut aufzubauen. Hochprofessionell war nicht nur seine Lagenauswahl nahe des toskanischen Städtchens Capalbio, sondern auch die Teamzusammensetzung: als Berater fungiert u.a. Michel Rolland. Mit dem Monteverro Terra di Monteverro Toscana IGT hat Weber eine satte Aromenbombe aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15% Merlot und 5% Petit Verdot im Repertoire. Wer dem sofortigen Genusswunsch standhält, darf gerne noch die Lagerfähigkeit von 10 bis 15 Jahren nutzen. Wir empfehlen, den unfiltrierten veganen Bio-Wein zumindest noch ein Jahr in der Flasche reifen zu lassen.Ins Glas fliesst ein sattes tiefdunkles Kirschrot mit feinen violetten Reflexen. Die Nase wird bezirzt von Gewürz-Aromen wie Rosmarin und Thymian, dazu gesellen sich prägnante Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Im Mund entsteht dann eine herrliche Fruchtexplosion von Brombeere, Kirsche, frischer Pflaume und Preiselbeere, im langen Nachhall ergänzt um Cassis, dunkler Schokolade und etwas Lorbeerblatt. 20 Monate in Barriques ausgebaut. Käme er nicht aus der Toskana, könnte man ihn glatt Superfranzose nennen. Robert Parker vergibt 94 Punkte, James Suckling und Luca Maroni jeweils 93 und falstaff 92 Punkte.