Die Insel Sizilien ist die grösste Weinbauregion Italiens. Die bekannteste und beliebteste rote Rebsorte ist Nero d'Avola, die auf ganz Sizilien angebaut und oft mit Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot verschnitten wird. Die wichtigste weisse Rebsorte ist der Catarratto. Die Reben gedeihen überwiegend auf vulkanischen Böden mit heissem und trockenem Klima. Aufgrund des günstigen, stabilen Klimas und des Terroirs hat Sizilien optimale Bedingungen für den ökologischen Weinbau – was sich auch in zahlreichen Auszeichnungen widerspiegelt: SILBER beim Wine Award International 2023, SILBER beim Organic Wine Award 2023, GOLD bei Gilbert & Gaillard 2024 sowie GOLD beim Organic Wine Award 2024.