Die Insel Sizilien ist die grösste Weinbauregion Italiens. Die bekannteste und beliebteste rote Rebsorte ist Nero d'Avola, die auf ganz Sizilien angebaut und oft mit Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot verschnitten wird. Die wichtigste weisse Rebsorte ist der Catarratto. Die Reben gedeihen vorwiegend auf vulkanischen Böden mit heissem und trockenem Klima. Aufgrund des günstigen, stabilen Klimas und des Terroirs bietet Sizilien optimale Bedingungen für den ökologischen Weinbau – ein Qualitätsversprechen, das 2024 mit GOLD beim Organic Wine Award ausgezeichnet wurde.