Das Weingut Finca Ambrosia liegt in Gualtallary in der Nähe von Mendoza. Mit Unterstützung des bekannten Terroir-Experten Pedro Parra wurde die Bewirtschaftung des Bodens und der Reben verfeinert, um die beste Qualität aus den Trauben zu gewinnen. Bereits der erste Jahrgang des jungen Weinguts wurde von Robert Parker mit 95 Punkten bewertet, was das Potenzial der nachfolgenden Jahrgänge schon erahnen liess. Der Malbec duftet intensiv nach dunklen Beeren, Pflaumen sowie Vanille und Zedernholz mit leicht pfeffriger Note. Der Gaumen ist kräftig und konzentriert, aber dennoch gut ausbalanciert und nicht überladen. Die Säure ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein eine harmonische Saftigkeit und Frische. Der Abgang ist intensiv und langanhaltend mit viel Frucht und feiner, kalkiger Mineralität. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 15°-18°C. Zu Fleischbällchen mit Tomatensauce, Curry und Wild empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Malbec Vina Unica. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.