Der Winzer vom schweizerischen Weingut Charles Rolaz / Hammel SA beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Waadt seinen Ursprung hat. Mit diesem markanten Rotwein 2019 – Malbec M Vin de Pays Suisse erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Malbec kann bestens zu Burger oder Barbecue serviert werden. Das Bouquet des Malbec M Vin de Pays Suisse von Kaffee, Schokolade und Leder kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen verspielte Nuancen von schwarzer Kirsche, Pflaume und Himbeere entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Rotwein mit wuchtigem Körper und markanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Passt zu Foie Gras, Nieren, Schmorfleisch, Prime Rib, Lammbraten, Ente mit Honig, Taube, schwarzer Trüffel, Steinpilze, Wildmedaillons, Pilzrisotto, nicht zu kräftiger Käse. Gute Paarungen auch zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Mokka, Haselnusskaffeemakrone sind absolut möglich.