Mit dem feinen Les Folatières Puligny-Montrachet 1er Cru AOC, der 2015 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Aus den lehmigen, schiefrigen Böden in Burgund bezieht er seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut David Moret verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Herb-würzige, direkt von einem Duft nach wilden Kräutern und Salz-Lakritz getragen, machen Lust auf mehr, neugierig, etwas tiefer mit vielen blumigen, Flieder und Organgenblüte, und fruchtigen Aromen, Birne und gelber Apfel, auch Mandarinen-Schale, ein wunderbares Gerüst für die delikaten Würz- und Holzaromen, es baut sich eine unglaubliche Vielschichtigkeit auf, jede Lage eine neue Nuance, eine andere Welt und alles zusammen doch eins. Am Gaumen warm und intensiv, fliessend und reget gleichzeitig an, eine Wucht, mit viel Druck, tief, konzentriert und unendlich, getragen von einer herben, schmackhaften Würze und reifer Frucht.