Mit dem markanten Rotwein 2016 – Les Clous Vernissage Merlot Neuchatel VdP können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Fruchtbare Landschaften in Neuenburg schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Grillette Domaine De Cressier mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann hervorragend zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch serviert werden. Farbe: Leuchtendes Dunkelrot mit markanten Violettereflexen, sehr dicht Aromatik: Noch leicht verschlossen, feine Frucht nach schwarzen Kirschen und Cassis, zarter vegetaler Hauch, röstig-würzig, nach grünem Pfeffer, im Finale dezent balsamisch nach Weihrauch Körper: Geschmeidiger, sehr langer Antrunk,ausgewogener, eleganter, dichtverwobener Gaumen, Cassis- und Ausbaunoten, schöne Struktur mit kräftigem Körper. Qualität: Klar und typisch in der Frucht, geschmeidig im Gaumen, mit viel Potenzial Passt zu Apéritif mit Gebäck, traditionellen Käsespezialtitäten, Süsswasserfisch im Butter gebraten.