Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Grillette Domaine De Cressier in der fruchtbaren Landschaft in Neuenburg diesen Rotwein. Mit dem markanten Merlot 2014 – Cuvee Lauberhorn Rouge Neuchatel VdP werden Nuancen und Akzente neu definiert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel. Farbe: Leuchtendes Rubinrot, violetter Saum. Aromatik: Üppige Frucht, Brombeeren, Cassis, gekochte Zwetschgen, zarte Anklänge von würzig-harzigen Nuancen, röstige Kaffeenote, sortentypisch nach Peperoni, nussig. Körper: Seidiges Debut, kräftiger, dichter, cremiger Gaumen mit schwarzfruchtiger Aromatik, samtig wärmender Abgang. Qualität: Aussergewöhnliche Cuvée, bei Tisch ein exzellenter Begleiter. Traditionellen Schmorgerichten, Entrecôte