Der dominante Cabernet Sauvignon 2014 – Lemartine Rosso Toscana IGT ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Fruchtbare und blühende Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Poggio Antico mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder Gruyère Burger. Die Azienda Poggio Antico mit ihren 37 Hektaren Rebland ist das in Montalcino am höchsten gelegene Weingut. Der Rebbau ist seit 2020 biologisch zertifiziert. Das fantastische an den Weinen der Azienda Poggio Antico ist deren Spiel von höchster Konzentration und raffiniertestem Nuancenreichtum, niemals wirken sie überladen oder schwer. Lemartine nimmt den Namen eines der alten Bauernhäuser, inmitten des Weinguts Poggio Antico gelegen. Dieses ist umgeben von Reben und Olivenhainen und selbstverständlich auch von Zypressen, die schon der frühere Besitzer zu Hunderten auf seinem ausgedehnten Grundstück pflanzen liess. Die hier Reben hier wurden 1997 und 2003 gepflanzt. Es sind nebst dem Sangiovese Brunello auch Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Daraus entsteht ein spannender Tropfen, der in sich Rasse mit Klasse vereint, der perfekt proportioniert und äusserst klar definiert ist. Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch