Man kann die Natur des Tessins mit solchen Wörtern wie bergig oder hügelig beschreiben. Das schweizerische Weingut Fratelli Matasci unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Der dominante Chardonnay 2017 – Le Mimose bianco del Ticino DOC ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Fisch mit Kräutern oder Geisskäse servieren. Das verspielte Bouquet des Le Mimose bianco del Ticino DOC von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen erfrischende Nuancen von Zitrone, Limette und Apfel entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein fruchtiger Weisswein mit schlankem Körper und dominanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet. Passt zu reichhaltigen Aperos, Vorspeisen, Fischgerichten und weissem Fleisch.