Der Kellermeister Julien Fort liebt es, Wein zu machen, der seinem Land gleicht, großzügig und sonnenverwöhnt, dessen Farbe die Sanftheit einer weltweit einzigartigen Region widerspiegelt, in der die Nase die subtilsten Düfte des Mittelmeers verströmt. Blassrosa mit Perlmuttschimmer. Sehr schöne aromatische Ausgewogenheit. Die Mineralität dieses Weins wird durch Noten von frischen Früchten spielerisch untermalt. Aromen von rosa Grapefruit, Lindenblüte und Walderdbeeren. Schöne Frische mit einer seidigen und feinen Textur. Ein leicht zitroniger Abgang mit einer bemerkenswerten Länge. Passt zum Apéritif oder meditiranes leichtes Essen