In den warmen Sommernächten vor der Ernte dringt das Wildschwein (Jabalí) heimlich in die Weinberge ein, die an die Wälder der Iberischen Berge grenzen. Hier, zwischen den alten Rebstöcken, die auf Schieferböden wachsen, kann es die besten Trauben auswählen. Noten von Waldfrüchten, insbesondere von Himbeeren und schwarzen Kirschen. Der Wein zeigt sich weich am Gaumen mit einem saftigen, sehr attraktiven Stil. Zu Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Jabalí Garnacha & Syrah DOP Cariñena.