Der Fragment Sauvignon blanc von Alois Lageder aus den Dolomiten ist frisch, lebendig und angenehm zugänglich. Mit seiner klaren Frucht und knackigen Säure macht er Lust auf leichte Gerichte oder gesellige Momente. Ein unkomplizierter Weisswein, der einfach Spass macht. Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet mit einem Duft, der an Zitrone und frische Alpenkräuter erinnert. Ein Hauch Minze und weisse Blüten. Im Gaumen kommen Birne und Grapefruit dazu, die dem Wein eine verlockende Fruchtigkeit verleihen. Ausgewogen und frisch, angenehm saftig und unterstützt von einer lebendigen Säure. Mineralische Noten verleihen dem Fragment Finesse, ohne den klaren, fruchtigen Charakter zu überdecken Passt zu Vorspeisen, Spargel, verschiedene Fisch- und Gemüseteller.