Achaval Ferrer ist eine relativ kleine, aber umso feinere Kellerei in der Provinz Mendoza, dem Weinbauzentrum Argentiniens und als Gemeinschaftsprojekt gegründet worden von Santiago Achaval und Manuel Ferrer Minetti. Die Weinbergslagen reichen bis auf 1100 m hinauf und sind bepflanzt mit zum Teil bis hundert Jahre alten Reben. Achaval Ferrer geniesst heute den Ruf eines Rolls Royce unter den argentinischen Spitzenweinen. Mit dem Malbec, dieser in Argentinien so brillierenden, charaktervollen und dunkelfruchtigen Traube aus Südwestfrankreich, erleben Sie Rasse, Klassik und selbstbewussten Stil. Mit seiner seidigen Struktur, seiner saftigen Säure ist dies ein äusserst eleganter Ausdruck der Sorte, wie man ihn sonst wohl kaum finden wird. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2032. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Finca Bella Vista Malbec Mendoza harmoniert perfekt mit Wildreis, gut gewürztem, rotem Fleisch und Burger.