Achaval Ferrer ist eine relativ kleine, aber umso feinere Kellerei in der Provinz Mendoza, dem Weinbauzentrum Argentiniens und als Gemeinschaftsprojekt gegründet worden von Santiago Achaval und Manuel Ferrer Minetti. Die Weinbergslagen reichen bis auf 1100 m hinauf und sind bepflanzt mit zum Teil bis hundert Jahre alten Reben. Achaval Ferrer geniesst heute den Ruf eines Rolls Royce unter den argentinischen Spitzenweinen. Mit dem Malbec, dieser in Argentinien so brillierenden, charaktervollen und dunkelfruchtigen Traube aus Südwestfrankreich, erleben Sie Rasse, Klassik und selbstbewussten Stil. Santiago Achaval und Manuel Ferrer gründeten in Argentiniens wichtigster Weinbauregion Mendoza Ende der 1990er Jahre ihr Weingut Achaval-Ferrer. Innerhalb kürzester Zeit avancierten die Weine zur qualitativen Spitze des Landes. Mittlerweile gehört Achaval-Ferrer zur Gruppe Tenute del Mondo, wie z.B. auch Ornellaia. Der grosse Schatz des Weingutes sind Weinberge mit über hundert Jahre alte Reben, die auf 700 – 1100 Meter Meereshöhe liegen. - Der Malbec, die “Nationaltraubensorte” Argentiniens, strahlt eine intensive, frische Frucht und Würze aus. Kräftig im Gaumen, ausgezeichnet balanciert und mit der unvergleichlichen Achaval-Ferrer-Frische. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2024. Flaschenpöstler-Tipp: Malbec Mendoza passt perfekt zu gut gewürztem, rotem Fleisch, gefüllter Paprika und Burger.