Santa Duc – seit 1874 in Familienbesitz – ist ein feste Institution an der südlichen Rhone und das führende Weingut in Gigondas. In 1985 hat der Vater diesen Schatz seinem Sohn Yves Gras übergeben. Er ist ein Ausnahmetalent, ein Traditionalist und Visionär. Als einer der ersten hat er hier erkannt, dass nur unter Rückbesinnung auf die alten Tugenden Gigondas eine grosse Zukunft haben kann. Mit viel Weitblick und seinem unvergleichlichen Elan ist es ihm gelungen, wieder die Einzigartigkeit des Terroirs herauszuarbeiten und Gigondas aus dem Schatten von Châteauneuf-du-Pape zu führen. Seit Jahrzehnten zählen seine Weine zuverlässig zu den besten der Appellation. Sie demonstrieren auf beeindruckende Weise, dass aus Gigondas nicht nur ruppige, alkoholstarke und masslose, sondern auch faszinierende, ausdrucksstarke und finessenreiche Weine kommen. Ungezähmte Natur. Hat unglaublich viel Leben, mit jeder Bise scheint ein neuer Duft herüberzuwehen, erst etwas trocken, staubig, dann wunderbar frisch, saftige rote und schwarze Beeren, Cassis, Sträucher, Pflanzen, dann nobles Leder und immer wieder, wild, stallig - einfach vorbeziehen lassen und geniessen. Am Gaumen geht es dann zielstrebiger zu, fesch und frisch, träumt nicht lange süsse Träume, sondern geht leidenschaftlich und pikant zur Sache, frische Säure, pfeffrig, mineralisch, straff. Zu geröstetem Gemüse, Wild und Barbecue empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Cotes du Rhone Quatre Terres AOC.