Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Weisswein 2015 – Coleccion Chardonnay DO! Schöne Landschaften der Somontano schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Vinas del Vero mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Geflügel oder Fisch mit Kräutern anbieten. Eine Fruchtpalette offenbart sich in der Nase: reifer Apfel, Pfirsich, Mango, Melone, Quitte. Dazu etwas Holunderblüten, dezente Rosen- und Akaziendüfte: Das intensive Bouquet gefällt. Das Traubengut für diese Qualitätsstufe, Colección genannt, stammt aus einer Einzellage (Pago Lapiedra). Sie bringt die sortentypischen Charakteristiken voll zum Ausdruck und überrascht durch eine Harmonie, die sich im Gaumen offenbart. Das Zusammenspiel der Frucht und des Körpers passt und hinterlässt einen harmonischen Eindruck bis ins anhaltende Finale. Passt zu Amuse-bouche, Hors d'oeuvre, Kalte Platte, Pasteten, Terrinen, Fischgerichte, Gemüsegerichte, Käse, Canapé.