Dieser Champagner vereint aussergewöhnliche Merkmale. Er stammt aus kühlen, nach Norden ausgerichteten Weinbergen und wird ausschließlich aus Pinot Meunier-Trauben vinifiziert. Das Resultat ist ein brillanter Champagner mit einem ausgeprägten weinigen Charakter, erfrischender Säure und einem langen Abgang. In der Nase sowie am Gaumen dominieren Aromen von roten Früchten, Birne, Apfel und weißen Blüten. Klar und puristisch in seiner Struktur, entfaltet er dennoch eine vielschichtige Aromatik, die ihn zu einem wahren Höhepunkt unter den Champagnern macht.