Der La Grande Dame ist eine Hommage an Madame Clicquot, die in ihrer Zeit als die Grande Dame des Champagners galt. Nach seiner Kreation im Jahr 1962 kam er erstmalig 1972 auf den Markt, und somit zum 200-jährigen Jubiläum des Hauses Veuve Clicquot. Wie kein anderer Champagner verkörpert der La Grande Dame nicht nur die Könnerschaft des Hauses Veuve Clicquot, in ihm spiegelt sich auch die ausgezeichnete Qualität des Terroirs wider. La Grande Dame 2018 veredelt den Pinot Noir, der 90 % der Assemblage ausmacht, getreu der Vision von Madame Clicquot: „Unsere schwarzen Trauben ergeben die besten Weissweine“. Der tiefe und präzise Jahrgang 2018 ist eine der besten Ernten derletzten Jahre. Im Jahr 2018 folgte auf einen besonders feuchten Winter ein heißer und sonniger Sommer. Diese Bedingungen führten zu einer außergewöhnlichen Ernte. Diese Qualität spiegelt sich in unseren Pinot Noirs wider und verleiht ihneneine perfekte Balance zwischen Frische und aromatischer Komplexität. Die Prestige Cuvée La Grande Dame 2018 harmoniert mit ihrer lebendigen Frische hervorragend mit der "Garden Gastronomy", insbesondere mit Gerichten wie Sellerie-Risotto oder knusprigem Dinkel in Hühnerbrühe. Ihre Reinheit und ihr feines Profil verstärken die Salzigkeit von Land- und Meeresprodukten und schaffen so ein harmonisches Gleichgewicht mit raffinierten, jodierten Produkten.