Die Domaine vom Château Montrose, in der Gemeinde Saint-Estèphe im Médoc, umfasst 94 Hektaren Reben, welche rund um das Schloss angepflanzt sind. Das Château wurde 1815 durch Etienne Théodore Dumoulin erbaut. Schon sehr bald wurden die Weine von Weinfreunden geschätzt, dank ihres spezifischen Charakters und durch die lange Lagerfähigkeit. Heute ist Château Montrose, nach den Familien Dollfus und Hostein, im Besitze der Familie Charmolüe. Die Weine von Montrose sind unter den renommiertesten im Bordelais einzustufen. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von reifem und tiefgründigem Cabernet, Trüffelspuren, Brombeeren aber auch dunkle Edelhölzer und Pumpernickelbrot, ergänzt durch Schwarzschokotöne in dazu passenden Merlots. Schon das Nasenbild hat etwas Royales an sich. Im Gaumen fest, beeindruckend, verlangend und somit eine umfassende Adstringenz zeigend, dunkles Malz, Lakritze, Szechuanpfeffer, rassig und kraftvoll. Doch er zeigt eine Harmonie an und auch seine Erhabenheit. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2028-2055. Zu rotem Fleisch, Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.