Die Domaine vom Château Montrose, in der Gemeinde Saint-Estèphe im Médoc, umfasst 94 Hektaren Reben, welche rund um das Schloss angepflanzt sind. Das Château wurde 1815 durch Etienne Théodore Dumoulin erbaut. Schon sehr bald wurden die Weine von Weinfreunden geschätzt, dank ihres spezifischen Charakters und durch die lange Lagerfähigkeit. Heute ist Château Montrose, nach den Familien Dollfus und Hostein, im Besitze der Familie Charmolüe. Die Weine von Montrose sind unter den renommiertesten im Bordelais einzustufen. Der Château Montrose besticht durch sein königliches Cabernet Sauvignon Bouquet; zarte Düfte nach Gewürzen, Lakritze und Teer finden sich in der Nase wider. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem langen Körper, einem intensiven Tannin-Säure-Gerüst, fest zupackende Adstringenz. Ein fleischiger, langlebiger Montrose. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2028-2055. Zu rotem Fleisch, Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.