Die Kalbsnuss ist ein Teilstück vom Kalbsstotzen. Die Kalbsnuss ist ein klassisches Plätzlistück, aber auch als Braten zum Niedergaren geht es wunderbar. Wenn ein Stück vom Braten übrig ist, kann man es dünn aufschneiden und damit ein Vitello Tonnato zubereiten.
| Marke: | meat4you Deine Online Metzgerei |
| Kategorie: | Kalb |
| weitere Infos: | Holstein, Brown Swiss |
| 100 g | |
| Online Shop: | meat4you |
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