Das Kalbseckstück ist ein mageres Teilstück vom Kalbsstotzen. Das Eckstück ist ein klassisches Plätzlistück, aber auch als Braten zum Niedergaren geht es wunderbar. Bleibt ein Stück vom Braten übrig, kann man es dünn aufschneiden und damit ein Vitello Tonnato zubereiten.
| Marke: | meat4you Deine Online Metzgerei |
| Kategorie: | Kalb |
| weitere Infos: | Holstein, Brown Swiss |
| 100 g | |
| Online Shop: | meat4you |
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