Das Ziel von Integrale ist es, diese autochthonen Trauben, die typisch für das Gebiet sind, aufzuwerten und etwas Schönes daraus zu machen. Der Respekt vor dem Territorium, die Nachhaltigkeit und der Wunsch, eine bessere Welt nach uns selbst zu hinterlassen, waren schon immer Teil der Denkweise von Integrale, und deshalb sind alle Integrale-Weine nach dem höchsten Standard der biologischen Produktion zertifiziert. Verschleierte strohgelbe Farbe. Aroma von frischen Birnen, Zitronen und Apfelwein. Im Mund leicht und knackig, mit leichtem Sprudel und einem fruchtigen, frischen und einfachen Geschmack. Passt gut zu Sashimi, Frischkäse und Fischsuppe.