Sandrone ist Burgund Grand Cru aus dem Piemont – ein grösseres Kompliment gibt es nicht für Barolo! Luciano Sandrone ist kein Blender – eher scheu, stets sehr korrekt, höchstens vielleicht etwas verschmitzt. Und doch verbirgt sich hinter dieser bescheidenen Fassade einer der dynamischsten Erneuerer der Barolista. Man könnte den Winzer als Modernisten unter den Traditionalisten bezeichnen, da er einerseits auf kürzere Vergärungszeiten setzt, andererseits mit neuem Holz sehr behutsam umgeht und nur 500-Liter-Tonneaus und keine Barriques verwendet. In jedem Falle geniessen die Weine von Sandrone mit dem unverwechselbaren Etikett längst Kultstatus! Tiefe und vielschichtige Nase mit dem Duft von Vanille, edlem Holz und schwarzen Früchten wie Pflaumen und Kirschen. Der Wein besitzt eine hervorragende Struktur mit einer optimalen Balance von feinsten, in der Jugend noch stark präsenten, kompakten Tanninen und saftiger, perfekt integrierter Säure. Sein komplexer Geschmack und unglaublich lang anhaltender Abgang machen ihn zu einem aussergewöhnlichen Weinerlebnis. Zu Prosciutto, Trüffelrisotto und Pizza empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Barolo Le Vigne DOCG. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2038.