Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Bruno Giacosa in der pittoresken und fruchtbaren Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Mit diesem bissigen Nebbiolo 2015 – Barbaresco DOCG Asili erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Pizza oder Prosciutto. In der Nase äusserst fein und ausdrucksstark, mit Aromen von reifer Kirsche, getrockneten Rosen, Veilchen, Gewürzen, Teer, Tabak und Lakritze. Am Gaumen elegant, finessenreich und tief, mit klarer Frucht, frischer Säure, feinkörnigem Tannin und einem langen, nuancierten Abgang. Der Asili steht für klassische Barbaresco-Finesse mit großer innerer Spannung – ein Wein von stiller Größe. Perfekt zu geschmortem Kalb oder Rind, Trüffelgerichten, gereiftem Käse, Rehrücken, Lammkarree oder einfach als meditativer Solist für besondere Anlässe.