Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Bruno Giacosa in der pittoresken und fruchtbaren Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Mit diesem bissigen Nebbiolo 2015 – Barbaresco DOCG Asili erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Pizza oder Prosciutto. Dichtes Rubin. In der Nase sehr elegant und klar. Es zeigen sich florale Noten, süsse, rote Kirschen, Erdbeeren, dezente Röstnoten, etwas Eukalyptus und Unterholz. Im Gauen kräftig, satt und wohl strukturiert. Der Tannine sind durchaus kraftvoll, aber von eleganter, bester Qualität. Die balancierende Säure ist gut eingebunden. Die Aromen der Nase wiederholen sich und sind gut proportioniert. Der Abgang gestaltet sich lange und aromatisch. Passt zu Geschmortem.