Das Besondere an diesem Cognac Das traditionsreiche Handelshaus Maison Peyrat präsentiert mit diesem Fins Bois einen Cognac, der von einem kleinen Familienbetrieb mit fast 200 Jahren Erfahrung stammt. Der Apremont reifte zwölf Jahre in Holzfässern und stellt einen ungemein guten Gegenwert dar.Fins Bois ist eine der sechs Cru-Regionen im Cognac und liegt etwa 80 Kilometer nördlich von Bordeaux. Mit 31.000 Hektar Rebfläche ist Fins Bois der größte Bereich innerhalb des Cognac-Gebiets. Hier wird die für Cognac verwendete, weiße Rebsorte Ugni Blanc in großem Stil angebaut und nicht selten geht das produzierte Resultat leider in weniger hochwertigen Cognacs auf. Anders bei dem Apremont der Maison Peyrat. Er stammt von einem 1835 gegründeten Familienbetrieb, der lediglich acht Hektar Rebfläche besitzt. Der Apremont Fins Bois stammt exklusiv aus dieser kleinen Lage und lässt sich somit als Cognac aus Einzellage bezeichnen. Als Einstieg in die faszinierende Welt des Cognac ist dieser Fins Bois ideal geeignet und in der dargereichten Qualität nur selten zu finden. Wie der Cognac schmeckt: harmonisch & mild Eine leuchtende Bernsteinfarbe kennzeichnet diesen Cognac im Glas. Er verströmt den vornehmen Duft eines wohl balancierten und schon gut gereiften Cognacs. Im Mund ist er elegant und sehr reichhaltig im Geschmack. Der runde Abgang wirkt lange nach.