St. Michael-Eppan ist eine aus 350 Weinbauern bestehende Genossenschaft und gehört zu den grössten und erfolgreichsten Weinkellereien des Südtirols. Trotz ihrer Grösse steht seit der Gründung im Jahre 1907 die Qualität an vorderster Stelle, weshalb sie heute auch zu den besten Winzergenossenschaften der Welt zählt. Die Leitung der Kellerei trägt seit 1977 der hervorragende Önologe Hans Terzer. Intensive Nase nach exotischen Früchten wie Kiwi und Ananas, Williamsbirne, weisser Pfirsich, Stachelbeeren dazu Haselnuss und Gewürze. Frischer Gaumen mit Charakter und wundervollen Blanace. Der Abgang ist druckvoll und langanhaltend mit Noten von Alpenkräutern und extischen Früchten. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C.