Hergestellt aus ausgewählten Trauben des Fiano-Weinbergs, der das Weingut in Salza Irpina umgibt. Leichte Überreifung, Handlese, Mazeration auf den Schalen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und mindestens 36 Monate Verfeinerung, davon 18 Monate im Stahl und 18 Monate in der Flasche. setzt blumige (Mimose, Kamille, Ginster) und fruchtige (Pfirsich, Aprikose) Düfte in der Nase frei, zusammen mit angenehmen Noten von Akazienhonig, Bienenwachs und rauchigen Aromen. Im Glas ist er goldgelb, von sichtbarer Konsistenz, strukturiert und durchdrungen von Frische im Mund, mit einer hohen Persistenz. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 8°-10°C. Zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Pastagerichten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Alessandra Fiano di Avellino DOCG. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.