TypRotweinProduzentGiovanni ChiappiniToscana ItalienAusschanktemperatur16 - 18°CAlkoholgehalt14.5 %RebsorteCabernet Sauvignon, Merlot, SangiovesePasst zuPerfekter Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten, sowie zu reifen Käsesorten.Aus dem Herzen des märchenhaften Bolgheri Gebietes entsteht der Felciaino Bolgheri Rosso von Giovanni Chiappino aus einer Mischung aus 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und nur einem Hauch von Sangiovese. Im Glas  bezaubert er durch eine schöne intensive rubinrote Farbe, sein Bouquet wird von saftigen roten Früchten dominiert, mit Anklängen von Gewürzen, die ihn komplex und vielfältig machen. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und ausgewogen. Ein hervorragender Trinkgenuss für sofort, aber auch mit großer Lagerfähigkeit.Über Giovanni ChiappiniDie Familie Chiappini besitzt 27 Hektaren Land, von denen 15 mit Weinreben und der Rest mit Olivenbäumen bepflanzt sind. Die durchschnittliche Weinproduktion beträgt nicht mehr als 80’000 Flaschen pro Jahr. Die hohe Qualität ihres Terroirs ist keine Überraschung; sind ihre direkten Nachbarn doch Ornellaia im Norden, Le Macchiole im Westen und einer der ursprünglichen Weinberge von Sassicaia in Hanglage im Osten. Eine Herkunft also, die besser nicht sein könnte! Eines der bestgehüteten Geheimnisse der Region ist das kleine Bio-Weingut der Familie Chiappini! Die Azienda Agrigola Chiappini ist ein kleiner Familienbetrieb, 100% biologisch zertifiziert, und produzieren Rotweine im Bordeau-Stil von höchster Qualität. Und, sie kosten einen Bruchteil des Preises einiger ihrer berühmtesten Nachbarn. Chiappini war eines der ursprünglichen Weingüter in der Gegend von Bolgheri. Als Giovanni Chiappini 1978 sein erstes Stück Land von Ludovico Antinori kaufte, gab es in der Region nicht mehr als 7 bis 8 Weinproduzenten. Heute sind es über 60!