Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem bissigen Riesling 2019 – 1844 Ballenz weiss! Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsschönheit der Ostschweiz zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das schweizerische Weingut Roland und Karin Lenz mit feinem Gespür für Textur meistert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Riesling kann sehr gut zu asiatischem Essen oder Crevetten serviert werden. Das bleibt im Gedächtnis: Sein leuchtendes Grüngelb erfreut zuerst das Auge und anschliessend den Geist. Die Aromen des 1844 Ballenz weiss von Petrol, Nektarine und Ananas drücken viel Komplexität mit einer ganz besonderen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die erfrischenden Nuancen von Apfel, Aprikose und Limette ihren eigenen Charakter. Ein Weisswein mit schlankem Körper und hervorstechender Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Bio-Weisswein bei leicht gekühlten 10°-12°C. Zu asiatischem Essen, Pilzen und Ente empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen 1844 Ballenz weiss.