Man kann die Natur der Ostschweiz mit solchen Wörtern wie hügelig beschreiben. Das schweizerische Weingut Roland und Karin Lenz unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Mit dem provokanten Sauvignon Blanc 2016 – Cuvée 1844 Blanc (ex. Iselisberger ) werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann hervorragend zu Geisskäse oder Fisch serviert werden. Eine reizvolle Kombination, die schon in der Nase Lust auf mehr macht: Orange, Bergamotte und Quitte, Karamell und Vanille, Mandelcrème, Holunderblüte und Verveine. Die Aromatik am Gaumen wirkt mit einem Anflug von Honig sehr fruchtig, unterstützt von einer frischen, angenehmen Säure und einer dezenten Herbe, die an Thymian erinnert. Eine ungewöhnliche, aber sehr gelungene Cuvée! Zu Muscheln, Fisch und Geisskäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Cuvée 1844 Blanc (ex. Iselisberger ). Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Bio-Weisswein liegt bei leicht gekühlten 10°-12°C.