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Pouletfüsse gelten in vielen Ländern als Delikatesse und überzeugen durch ihren hohen Anteil an Kollagen. Sie eignen sich hervorragend...
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Die vom Brustbein ausgelöste Brustmuskulatur ohne Haut. Es hat kaum Fett und sehr wenig Kalorien. Perfekt zum Braten, Grillieren...
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Die Brust ist das zarteste und auch beliebteste Stück des Geflügels. Daraus lassen sich unzählige Gerichte kreieren.
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Es ist ein aromatisches ausgereiftes Fleisch. Es weist eine gleichmässige helle Farbe auf und fühlt sich fest an. Dieses Teilstück...