Das Fundament für diesen charmanten alkoholfreien Zweigelt sind Trauben aus 50 Jahre alten Reben der besten Lagen Neckenmarkts. Der Wein wurde in kleinen Eichenfässern ausgebaut und dann aromaschonend entalkoholisiert. Mit einer zusätzlichen Aromarückgewinnung werden aus dem extrahierten Alkoholanteil die Aromen erhalten und dem entalkoholisierten Wein wieder zugeführt. Typische Zweigeltfrucht und charakteristik, und das aus dem Bilderbuch Jahrgang 2021. Farbe: Kräftiges Rubinrot . Aroma: In der Nase Noten von dunklen Waldbeeren, Kirschen und mit einem Hauch Eichenholzwürze. Charakter: Am Gaumen vereinen sich Aromen von saftigen Brombeeren, Kirschen, Vanille und Nougat. Passt zu gegrilltem Fisch, Gemüse und Fleisch. Auch prima zu frischen Salaten, Antipasti sowie asiatischen Gerichten.