Mit diesem bissigen Weisswein 2016 – Welschriesling Nolens Volens erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom österreichischen Weingut Kolfok in der malerischen Landschaft des Burgenlands diesen Weisswein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Riesling zu Ente oder Crevetten anbieten. Für einen Welschriesling von dunkler Farbe. In der Nase ein Hauch Exotik, reife Aprikose und Litschi. Am Gaumen saftig und weich, leichtee Schmelz Orange, etwas Grapefruitzeste und reifer gelber Pfirsich, viel Luft geben und eher bei 13 bis 14 Grad trinken, dann wird er noch deutlich komplexer in der Nase und am Gaumen. Dieser Welschriesling harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten und vegetarischen Speisen.