Das Weingut wird in dritter Generation von Achim von Oetinger geführt. Die Rebfläche von 11 ha wird hauptsächlich mit Riesling bestockt. Das Kernstück bildet die weltberühmte Lage Erbacher Marcobrunn. Der Erfolg des Weinguts ist auf die gekonnte Verbindung aus traditionellen Grundsätzen und moderner Unternehmensführung zurückzuführen. Daraus entstehen frische unkomplizierte Weine wie auch grosse Lagen-Weine, die trotz moderner Geschmacksausrichtung den Charakter des klassischen Rheingauer Rieslings bewahren.