Winzermeister Nikola Zeljkovic bewirtschaftet den 30 Aren grossen Rebberg bei der Kirche Enge naturnah nach den strengen Regeln des ÖLN (Ökologischer Leistungsnachweis). In einem normalen Jahr können aus diesem kleinen Rebberg rund 3000 Flaschen hervorragendem Riesling-Silvaner (Müller Thurgau) gekeltert werden. Helles, klares Gelb mit grünlichen Reflexen. Feine Fruchtaromatik mit anregender Zitrusnote. Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig. Perfekte Säurebalance. Idealer Aperitifwein. Als Begleiter zu Süsswasserfischen, zu mildem Rauchlachs, oder pochierten Pouletbrüstli ist der Engemer ideal. Sehr harmonisch zu Ziegenfrischkäse. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.