Mit diesem dominanten Pinot Noir 2004 – Vosne-Romanee Les Petits Monts Premier Cru AC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Aus den schiefrigen, lehmigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Joseph Drouhin verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Pinot Noir kann hervorragend zu rotem Fleisch oder Käse serviert werden. Der Wein zeigt eine intensive, tief rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich charakteristische Aromen von Wildkirsche, feinen Gewürzen und einem subtilen Hauch von Moschus.Am Gaumen präsentiert er sich seidig mit raffinierten Tanninen und lebhaften Noten, die in einem langanhaltenden Nachhall mit vielfältigen Eindrücken münden. Passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten wie Rehrücken, Lammkarree oder Rinderfilet. Auch zu Wildgeflügel wie Perlhuhn oder Ente mit fruchtigen Saucen entfaltet er sein volles Potenzial. Ebenso ein idealer Begleiter zu Trüffelgerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Weichkäse wie Brie de Meaux oder Reblochon.