Hoch über den majestätischen Ufern des Douro gelegen, ist Quinta Boavista ein herausragendes Weingut, das sich ganz der authentischen Ausdruckskraft seines Terroirs verschrieben hat. Unter der Leitung von Ricardo Macedo und mit der Expertise von Jean-Claude Berrouet – dem legendären Önologen von Château Pétrus – entstehen hier Rotweine von bemerkenswerter Tiefe, Balance und Eleganz. Jede Cuvée zeugt von einem kontinuierlichen Streben nach Exzellenz und vereint portugiesische Tradition mit bordelaiser Präzision, um die ganze Komplexität der großen Douro-Weine zum Ausdruck zu bringen. Quinta da Boavista, in der Nähe von Pinhão am rechten Ufer des Douro gelegen, bietet einen spektakulären Blick auf den Fluss. Sie zählt zu den bedeutendsten Weingütern der abgegrenzten Douro-Region, bekannt für ihr historisches Erbe – insbesondere die Verbindung zum Baron Forrester – und für ihre 36 Hektar hochwertiger Weinberge. Vinha do Levante ist der erste Weißwein des Guts, hergestellt aus den Rebsorten Arinto und Viosinho, die 2007 auf Terrassen gepflanzt wurden. Der Weinberg liegt an einem der höchsten Punkte der Quinta, mit östlicher Ausrichtung. Diese Lage sorgt für sanfte Morgensonne und schützt die Reben vor der heißen Nachmittagssonne – ideale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reifung. Das Ergebnis ist ein eleganter Weißwein, in dem sich aromatische Finesse und Komplexität in einer harmonischen Struktur vereinen. Eine zitronige, kristallklare Farbe zieht unsere Blicke schon bei der ersten Umdrehung des Glases an. Klar und cremig, setzt er langsam Noten von weißfleischigen Früchten in einer Kombination aus leicht aromatischen und gleichzeitig frischen Kräutern frei, wodurch eine sehr raffinierte und komplexe Kombination entsteht. Er ist cremig und erfrischend, ein extremer Genusswein, der süchtig macht, sei es durch sein mineralisches Gefühl oder durch das würzige Gefühl, das er uns im Abgang hinterlässt. Ein Wein voller Persönlichkeit und Charakter. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.