Der Vin Santo DOC Odp Del Chianti Classico Poggio Bonelli aus der Sangiovese-Traube ist eine süsse Versuchung, die mit ihrer sanften und eleganten Art begeistert. Perfekt für gemütliche Abende, wenn du dir etwas Besonderes gönnen möchtest. Ein echter italienischer Klassiker, der einfach Freude macht. Hier werden Sangiovese-Trauben für 4 Monate getrocknet und danach gärt dieser Dessertwein mehrere Jahre in kleinen Holzfässern. Der Vin Santo gärt bei warmen Aussentemperaturen und stoppt die Gärung bei kalten Temperaturen, so entsteht ein Dessertwein mit viel Charakter und Struktur. Passt perfekt zu Cantucci und sonstigen trockenen Backwaren.