Das namhafte Weingut „Dievole“ im Chianti Classico-Gebiet blickt auf eine über 900 jährige Geschichte zurück. Es wird erstmalig am 22. Mai 1090 erwähnt, als 2 Freunde des Klostervorstehers Abbate Rolando, das Land für den Traubenanbau pachteten und dafür jährlich 3 Brote, 1 Kapaun und 6 Silbermünzen zahlten. Heute zählt Dievole zu den bekanntesten Erzeugern im Chianti Classico Gebiet. Doch das Weingut steht für weitaus mehr als für die außergewöhnlichen Weine die es produziert. Denn im Vordergrund stehen für Dievole immer die Menschen die dies möglich machen: die Arbeiter. Viele von ihnen wurden in der Umgebung oder im Weingut selbst geboren und fühlen sich zutiefst mit dem Land und dem Wein der darauf heranreift verbunden. Dieser Bund zwischen Mensch und Erde wird durch ihre Hingabe und Leidenschaft in jeder Flasche Dievole-Weins schmeckbar. Intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Intensiver Duft nach reifen roten Früchten, Noten nach getrocknetem Veilchen. Ein Bouquet, das auch mit würzigen Noten bereichert ist. Der Wein präsentiert sich am Gaumen elegant. Die unglaubliche Frische wird von einem reifen und noblen Tannin begleitet, welches eine beeindruckende Tiefe und Fülle erzeugt. Harmonischer und langer Abgang. Bistecca alla Fiorentina, Lammbraten mit Rosmarin, Eintöpfe oder Suppen mit Bohnen nach toskanischer Art. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.