In der Ortschaft Pianetto, die zur Gemeinde San Cristina Gela gehört, hat sich der Conte Paolo Marzotto niedergelassen, um einen Bubentraum zu verwirklichen. Und dabei liess er sich nicht lumpen. Neben der ultramodernen Kellerei, die mit der Ernte 2004 ihren Betrieb aufgenommen hat, baute er auch noch ein Château. Entspannung, Erholung und Wein aus dem eigenen Rebberg, was will man mehr? Als Hommage an die Heimat seiner in der Zwischenzeit leider verstobener Gemahlin Contessa Florence, welche eine gebürtige Französin war, liess der Conte Paolo Marzotto als Erster in der Region die französische Rebsorte Viognier anpflanzen. Das Klima und das Terroir Siziliens schienen dieser Rebsorte besonders zu gefallen und sie entwickelte sich prächtig. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit intensiven floralen Noten von Ginster- und Orangenblüten, begleitet von lebendigen Zitrusakzenten. Subtile Fruchtnuancen von Mango und Grapefruit verleihen Tiefe und Komplexität, während eine feine balsamische Note die Aromatik harmonisch abrundet. Am Gaumen begeistert der Wein mit aussergewöhnlicher Frische und einer runden, vollen Struktur, unterstützt von lebhafter Säure und angenehmer Geschmackstiefe. Die floralen und fruchtigen Noten kommen elegant zur Geltung, und ein bemerkenswert langer, einhüllender Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck mit einem Hauch von Rosmarin. Passt gut zu Fischgerichten, Pasta, Teigwaren, Risotto, Garnelen, Ziegenkäse.