In der führenden spanischen Weinregion Ribera del Duero an den Ufern des Duero liegt bei Peñafiel das qualitative Herzstück der DO. Hier hat Borja Osborne von der berühmten Jerez-Weindynastie sein Weingut gefunden, just zwischen Pesquera und Vega Sicilia. Der starke Jaros ist das Flaggschiff seines Weingutes Viñas del Jaro, benannt nach den mächtigen Steineichen vor der Bodega. Die Kraft und Fülle von perfekten Tempranillo-Trauben interpretiert er mit Eleganz und Noblesse. Spitze!