Cristina Forner, die Grande Dame des Weinguts Don Sebastian, repräsentiert wie keine andere Winzerin der Region den klassischen und typischen Verdejo. Der Name des Weins verrät bereits viel über sein Erscheinungsbild: Er leuchtet grünlich-gelb im Glas und verströmt Aromen von Stachelbeere, Apfel und Zitrusfrüchten. Brillantes Blassgelb mit grünlichen Reflexen. In der fruchtbetonten Nase entfalten sich Aromen von Zitrusblüten, Honigmelone und grünem Apfel. Am Gaumen dominieren Zitrusfrüchte, Pfirsichblüten und Aromen von Steinfrüchten. Der Wein ist animierend und tänzerisch, mit einem saftigen Gaumenfluss bis hin zu einem floral betonten Finale. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Tapas, Oliven, Manchego mit Olivenöl, Thunfischcarpaccio und Krustentieren. Servieren Sie diesen Wein auch zu Süsswasserfisch, Gemüseterrinen und Aperitifgebäck.