Die weisse Vermentino Traube erlebte in den 60er Jahren einen Boom auf der ganzen Insel. Früh gelesen wird sie als Basis für frische, knackige Schaumweine verwendet. Im opitmalen Reifestadium verarbeitet ergibt sie gut strukturierte Weissweine mit angenehm mineralischen Noten. Die Trauben stammen aus der Gemeinde Marrubio im alto Campidano, im Westen der Insel. Leuchtendes, helles Strohgelb. Das einladende Bouquet vereint helle Fruchtnoten und feine Aromen mediterraner Macchia. Am Gaumen knackig und frisch mit guter Präsenz.